Gulfood 2023 – 20.02-24.02.2023

por | 17/02/2023 | Ferias y Viajes | 0 Comentario

Gulfood es el mayor evento anual del sector de alimentos y bebidas, en el que se reúnen comunidades del sector procedentes de más de 120 países.  La feria durará 5 días y reunirá a más de cinco mil marcas mundiales, además de ser una ocasión para experimentar...
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Nuevas colaboraciones: VULPI SELECCIÓN S.L 

por | 14/12/2022 | Info - Sobre Nosostros | 0 Comentario

Acabamos el año con buenísimas noticias. Hemos llegado a un acuerdo con la empresa VULPI SELECCIÓN S.L., con sede en Aranjuez (Madrid, España), para gestionar su Departamento de Exportación. La empresa se dedica a la fabricación de Cremas Balsámicas, Salsas y...
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 Jamon Ibérico y sus cualidades

por | 24/11/2022 | Noticias | 0 Comentario

El Jamón ibérico tiene muchos beneficios para la salud, dado que el cerdo ibérico posee alto contenido de acido oleico especifico de su alimentación. Los cerdos ibéricos comen los frutos de la encinas, que contienen importantes cantidades de ácido oleico (60%).  El...
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Noticias del sector de aceite de oliva virgen extra 2022

por | 17/11/2022 | Noticias | 0 Comentario

“La UB desarrolla una tecnica que verifica el origen geográfico del aceite de oliva virgen extra” Investigadores de la universidad de Barcelona (UB) han desarrollado una herramienta que permite verificar el origen geográfico del aceite de oliva virgen. Esta...
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Feria SIAL y evento en Paris Octubre 2022

por | 10/11/2022 | Ferias y Viajes | 0 Comentario

Hace algunas semanas asistimos a la feria SIAL de París, donde tuvimos la oportunidad de reunirnos con multitud de clientes de todo el mundo. Para la ocasión, el 17 de octubre, organizamos un evento privado para nuestros clientes en el centro de París. El evento...
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SIAL Paris – 15.10.2022/ 19.10.2022

por | 11/10/2022 | Ferias y Viajes | 0 Comentario

SIAL París es la mayor feria del mundo para los profesionales de la industria alimentaria. SIAL durará 5 días donde visitantes y expositores intercambiarán conocimientos en tendencias e innovaciones de la industria alimentaria. Con la cantidad de expositores en SIAL,...
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Proceso completo del Jamón Ibérico

por | 07/07/2022 | Sabías qué? Curiosidades | 0 Comentario

El conocido jamón ibérico, para tener sus calidades especiales, tiene que seguir un procedimiento específico. El proceso completo de curación del jamón ibérico es un proceso que une tres factores: el legado histórico, la climatología idónea y las innovaciones...
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Región de Guijuelo – Mejor cerdo ibérico de España

por | 16/06/2022 | Sabías qué? Curiosidades | 0 Comentario

Guijuelo es una localidad de Castilla y León, donde se encuentra el mejor cerdo ibérico de España. El jamón ibérico de Guijuelo es reconocido como una de las cuatro denominaciones de origen protegido de jamón ibérico. Este jamón se produce en los municipios de...
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Cursos en la Camara de comercio De Salamanca

por | 08/06/2022 | Info - Sobre Nosostros | 0 Comentario

La Cámara de Comercio de Salamanca organiza talleres gratuitos de diferentes temas para quien esté interesado. Enrique Santero, de Alaiz Foods tuvo la oportunidad de impartir dos cursos: el primero «Como organizar tu departamento comercial» y el segundo «Aprende a...
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Pro Wein 2022 – 15.05-17.05.2022

por | 12/05/2022 | Ferias y Viajes | 0 Comentario

ProWein es una de las ferias de vinos y licores más importantes del mundo. Los expositores traerán una amplia gama de productos, desde los bag-in-box hasta los champagnes maduros. Los profesionales presentes en la feria provienen de la viticultura, la producción, el...
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